Апельсиновий фреш — один з найпопулярніших напоїв, які вживають зранку. Здавалося б, приготує його навіть дитина, але є один секрет. Секрет фрешу простий: якщо спершу напій здається досить кислим, просто додайте воду у пропорціях 1:1. Інгредієнти:
Апельсин 1 кг
Апельсини ретельно вимийте й обсушіть. Розріжте кожен навпіл і акуратно витягніть кісточки. Якщо у вас ручна сокочавилка, то шкірку очищати не потрібно. Якщо ні — то почистьте шкірку. Для ручної чавилки кожну половинку апельсина прокрутіть на спеціальному конусі. Якщо ж вона механічна, то шматочки очищеного апельсина кладіть у спеціальний отвір, де апельсини чавляться через спеціальну сіточку.
Фреш розлийте по склянках. Проціджувати його не потрібно. Влітку можна додати трохи льоду. На бажання можна додати мед.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...