Баклажани, фаршировані курятиною, сподобаються і дорослим, і дітям, що дуже важливо враховувати при плануванні меню для найменших. Страва готується дуже просто і складається зі звичайних інгредієнтів — нічого екзотичного, проте смак у цих баклажанів просто неймовірний! Інгредієнти:
Баклажани 2 шт.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Часник, зубчики 6 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Куряче філе 2 шт.
Сир твердий 20 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Соус томатний 200 г
Орегано 2 ч. л.
Оливкова олія 4 ст. л.
Приготування:
Розігрійте духовку до 180°.
Баклажани помийте, зріжте зелену ніжку, а потім розріжте навпіл. Викладіть на деко. На м’якоті баклажана надріжте кінчиком ножа хрест-навхрест. Зверху додайте сіль, перець і оливкову олію. Випікайте 25 хвилин.
Поки баклажани смажаться, дрібно наріжте цибулю, часник і болгарський перець. Готуйте на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії, поки все не стане м’яким, приблизно 10-15 хвилин.
Куряче філе наріжте, натріть твердий сир.
Додайте нарізану курятину, томатний соус, орегано, сіль і тушкуйте до повної готовності курки, приблизно 10 хвилин.
Коли баклажани будуть готові, дістаньте їх з духовки і за допомогою ложки вийміть м’якоть. Розімніть і змішайте з рештою інгредієнтів на сковороді.
Нафаршируйте баклажани начинкою і додайте зверху трохи тертого сиру. Випікайте ще 5 хвилин, а потім, якщо бажаєте, наприкінці можете запікати ще кілька хвилин.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...