Баклажани у духовці з помідорами та сиром моцарела
Баклажан — продукт низькокалорійний, проте містить вітаміни групи В, вітаміни С, РР і каротин, а також такі необхідні організмові мінеральні речовини, як-от калій, залізо, кальцій, магній, натрій та фосфор. Баклажани перешкоджають утворенню холестерину. Ці плоди дуже корисні для людей похилого віку, вони добре себе показують себе в терапії та для профілактики атеросклерозу і серцево-судинних захворювань, що супроводжуються набряками.
Інгредієнти:
Підготуйте всі інгредієнти. Розкладіть усе на видному і доступному місці.
Помийте і розріжте баклажани — кожен навпіл уздовж.Обережно очистіть від м’якоті (не викидайте її), залишаючи стінки завтовшки 1 см.Змастити баклажани оливковою олією.
Викладіть баклажани на деко шкіркою донизу та поставте у розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
Переходимо до начинки! Невеличкими шматочками наріжте м’якоть баклажанів. Оливки нарізайте кружальцями. Базилік дрібно порубайте.
Баклажанову м’якоть викладіть на сковороду, додайте пропущений крізь прес часник. Обсмажте на оливковій олії до золотавого кольору.Додайте помідори, каперси, оливки, базилік та орегано.Тушкуйте на повільному вогні близько 15 хвилин.
Наріжте кружечками моцарелу.
Заповніть начинкою баклажанові човники. Зверху покладіть шматочки моцарели.Поставте у духовку ще на 7-10 хвилин, щоб сир розплавився.
Дивіться інші страви та рецепти
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготуван...
Як його готувати? Почнемо з того, що зробимо крем з масла та молока, а потім подрібнимо печиво та розкладемо лінивий «Наполеон» у склянки.
Це один з найшвидших перекусів з листкового тіста. Слойки-піци будуть із сосисками, помідорами й твердим сиром. Прикрасити пропонуємо тертим пармезано...
Складники доступні, приготування швидке, тож торт манно-лимонний — один з наших нових бюджетних тортів.
Такі кабачкові оладки можна готувати на сковороді або в духовці, залежно від того, яку текстуру ти любиш — м’якшу чи хрустку.
Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...
Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...
Приготування цієї картоплі начебто просте, але потрібно зварити картоплю, в ідеалі не розварити, щоб не набрала води й не розлазилась. Саме для цієї с...
Для любителів овочів це рагу стане справжньою знахідкою. Кабачки, баклажани, помідори та перець обсмажуються з додаванням улюблених спецій та тушкують...
Ця страва здивує вас своїм ніжним смаком та насиченим ароматом грибів.
Якщо ви шукаєте швидкий та корисний варіант сніданку, спробуйте вівсяні млинці. Вони чудово підходять для тих, хто любить ситні страви, але стежить за...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.