• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Баклажани, фаршировані грибами — рецепт
130 0 0
страви та рецепти
Баклажани з томатним соусом і сиром з пліснявою — рецепт
235 0 0
страви та рецепти
Овочеве рагу з кабачками і баклажанами
192 0 0
страви та рецепти
Баклажани «Вогник» — швидка закуска до м'яса і картоплі
308 0 0
страви та рецепти
Паштет з курячої печінки і баклажанів — рецепт
383 0 0
страви та рецепти
Баклажанові котлети в паніруванні
168 0 0
страви та рецепти
Баклажани з перцем чилі на зиму — рецепт смачної закуски
210 0 0
страви та рецепти
Баклажани, запечені з сиром і помідорами — рецепт
315 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з баклажанів / Закуски / Грузинська / Баклажани з горіхами по-грузинськи: класичний рецепт

Баклажани з горіхами по-грузинськи: класичний рецепт

страви та рецепти
0




Якщо ви хочете нагодувати сім'ю смачною стравою, але водночас уникаєте м'яса, приготуйте баклажани з горіхами по-грузинськи.
Інгредієнти:
  • 4 баклажани
  • 250 г очищених волоських горіхів
  • 1 цибулина
  • 4 зубки часнику
  • 0,5 пучка кінзи
  • 2 столові ложки винного оцту
  • олія
  • хмелі-сунелі
  • мелений коріандр
  • мелений перець чилі і сіль.

  • Приготування:

    У вимитих баклажанів відрізати хвостики і, не очищаючи, нарізати їх довгими скибочками завтовшки близько 0,5 см. Підготовлені баклажани посолити і залишити на 15-20 хвилин, після чого злити рідину, що утворилася, пелюстки баклажанів обсушити серветкою і обсмажити кожен з обох боків на олії.

    Горіхи провернути через м'ясорубку, додати натерту на дрібній тертці цибулину, пропущений через прес часник, подрібнену кінзу, злегка посолити, приправити хмелі-сунелі, коріандром і перцем чилі, підлити оцет і ретельно розтерти.

    Скибочки баклажанів змазати горіховою масою, згорнути рулетиками і витримати кілька годин у холодильнику.
    Теги: баклажани з горіхами по-грузинськи рецепт

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Запечена капуста з пармезаном і часником — рецепт
    10-Jan, 11:00 • 15 • 0

    Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кекс у мікрохвильовці — швидкий рецепт
    10-Jan, 09:00 • 12 • 0

    Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирна запіканка у мультиварці — рецепт
    10-Jan, 07:00 • 17 • 0

    Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Куряча печінка по-іспанськи — простий рецепт
    09-Jan, 11:00 • 82 • 0

    Знайомся з іспанським способом приготування субпродуктів. Спочатку зваримо печінку, а потім злегка потушкуємо з правильними спеціями.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як приготувати український медовий пиріг?
    09-Jan, 09:00 • 107 • 0

    Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Веганський торт з матчею — трендова хелсі-випічка
    09-Jan, 07:00 • 60 • 0

    Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Печені яблука з корицею і вівсяною начинкою
    08-Jan, 11:00 • 37 • 0

    Печені яблука з вівсяними пластівцями, горіхами та спеціями — теплий десерт із затишним ароматом кориці та карамелі. Соковиті всередині, рум’яні зовні...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат «Іскра» — рецепт з курятиною і грибами
    08-Jan, 09:00 • 122 • 0

    Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечені груші з горіхами і родзинками — простий рецепт
    08-Jan, 07:00 • 77 • 0

    Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Печінковий рулет — як приготувати?
    07-Jan, 11:00 • 99 • 0

    За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як приготувати бельгійські вафлі — рецепт на розпушувачі і молоці
    07-Jan, 09:00 • 111 • 0

    При замішуванні тіста білки та жовтки збиваються окремо, це дасть нам потрібну пишність. Масло знадобиться дуже м’яке.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Десерт без випікання з білого шоколаду і печива — новий рецепт
    07-Jan, 07:00 • 53 • 0

    Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.669 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження