Запечені в духовці човники з баклажанів з ніжною начинкою із двох видів сиру — смачна і корисна страва, з приготуванням якої впорається навіть господиня-початківиця. Це з начинкою для голубців треба погратися, а тут досить просто змішати подрібнені продукти. Інгредієнти:
4 баклажани
250 г кисломолочного сиру
250 г твердого сиру
1 яйце
2 зубки часнику
кріп
базилік
базилік
сіль.
Приготування:
Вимиті баклажани, не очищаючи і не відрізаючи хвостики, розрізати навпіл уздовж і відварити в підсоленій воді протягом 15-20 хвилин.
З охололих баклажанів приготувати човники, акуратно вийнявши з них частину м'якоті.
Твердий сир натерти на великій тертці, додати кисломолочний сир, яйце, розтерту м'якоть баклажанів, пропущений через прес часник, подрібнену зелень, посолити, поперчити і добре вимішати.
Підготовлені човники начинити сирною масою і запікати 30 хвилин за 180°С.
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...