Це інгредієнти на одну порцію! Варто додати, що дана страва не для тих, хто сидить на дієті, адже тут чимало калорій, проте, побалувати себе коханих - наш святий обов'язок, особливо в такі складні часи, коли причин радіти не так вже й багато. Інгредієнти:
баклажан - 1
олія
сіль
жирна сметанка -50-100г
молоко ~25г
1ч.л. крахмалю
часник
півпомідорки
50г сулугуні
кінза
Приготування:
Баклажан очищаємо від шкірки частково. Ріжемо на слайси, але не до кінця. Нам потрібне віяло. Посолили. Олією змастили. І в духовку 200С хвилин 30
Тим часом готуємо соус. У сметану додаємо молоко. Стільки, щоб соус був рідкеньким. Сметану краще брати пожирніше і кімнатної температури. Це щоб вона не звернулась при нагріванні. З цієї ж причини ми додаємо крахмаль. Ну і як загущувач він виступить. Сіль і часник. Часник можна і сухий, і свіжий. У цьому рецепті будь який підійде
Запечені баклажани достаємо, викладаємо між ним помідори, заливаємо соусом, посипаємо сиром. І знов в духовку 250С поки не буде румяноі корочки.
Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...
Дитина полюбить буряк, якщо спробує його в яскравому та солодкому десерті. Приготуй бурякові пончики, у яких буряк у поєднанні з яблучним пюре матиме ...
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготуван...
Це один з найшвидших перекусів з листкового тіста. Слойки-піци будуть із сосисками, помідорами й твердим сиром. Прикрасити пропонуємо тертим пармезано...
Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...