Паста ригатоні — це доволі великі макаронні вироби у формі трубочок. Як і пасту інших видів, ригатоні готують з багатьма додатковими інгредієнтами і, зокрема, з грибами та сушеною журавлиною. Інгредієнти:
Паста ригатоні 500 г
Печериці 500 г
Журавлина сушена 4 ст. л.
Олія соняшникова 3 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений 1/6 ч. л.
Приготування:
Відваріть пасту ригатоні у підсоленій воді за інструкцією на упаковці. Відкиньте готову пасту на друшляк та дайте рідині стекти.
Подрібніть печериці тонкими слайсами або шматочками за уподобанням. Подрібніть сушену журавлину. Розігрійте у сковороді рослинну олію та додайте у неї печериці. Обсмажте гриби з усіх сторін, підсоліть та приперчіть. Додайте до грибів подрібнену журавлину та підсмажте ще 1-2 хвилини на середньому вогні.
З’єднайте у каструлі або глибокому посуді пасту з грибною піджаркою.
Подавайте ригатоні з грибами порційно, за бажанням присипте невеликою кількістю тертого сиру або подрібненою зеленню.
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...