Гриби зі шпинатом і тахіні-соусом — рецепт
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою, щоб підвищити поживність.
Інгредієнти:
Для заправки:
Кунжутна паста тахіні 4 ст. л.
Лимон, сік 1 ст. л.
Імбир тертий 1/2 ч. л.
Сіль морська 1/2 ч. л.
Кунжут білий 2 ч. л.
Приготування:
Почисть часник і подрібни ножем. Гриби поріж тонкими скибками. З листків кейлу зріж товсті жилки та поріж лист ширшими смужками. Молодий шпинат промий і обсуши.
Постав сковороду на середній вогонь, влий оливкову олію. Поклади часник, готуй 1 хвилину. Додай гриби, перемішай і смаж 10 хвилин, поки вони підрум’яняться, а рідина випарується.
Влий соус тамарі та змішай. Перемісти гриби до країв сковороди, а в центр виклади кейл і шпинат. Готуй 3 хвилини, поки зелень стане м’якою.
У невеликій мисці змішай тахіні, цитрусовий сік, імбир і сіль. Додай 1-2 ст. ложки води, якщо заправка занадто густа.
Переклади овочі в тарілки. Додай гриби поверх зелені, полий заправкою. Посип кунжутом.
Порада: на бажання додай два варені яйця або кубики авокадо.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Мікс яловичого та свинячого фаршу, ароматної цибулі й спецій дає насичений смак, який добре поєднується з томатним соусом.
Цільнозерновий хліб забезпечує організм клітковиною та важливими вітамінами групи В, які підтримують енергію та здоров’я серця.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.25 сек | 4.777 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.25 сек | 4.777 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.