Дуже ароматна підлива, виходить із сушених грибів. Підходить до пюре, рису, гречки, макаронів. Звичайно у пору свіжих грибів можна взяти печериці чи гливи - на ваш смак. А замість вершків - використовувати сметану! Інгредієнти:
Гриби сушені (білі і підосичники) - 2ст.
Опеньки заморожені - 1ст
Цибуля - 1шт
Вершки 22% - 300гр
Сіль за смаком
Спосіб приготування:
Сушені гриби залити окропом, через 5 хвилин злити, промити, ще раз залити окропом, залишити на 2:00. Гриби віджати, дрібно нарізати та відправити у сковорідку, туди ж опеньки, залити водою в якій запарювали гриби і тушкувати під кришкою хвилин 20-25. Як рідина випарується, додати масло, дрібно рубану цибулю, обсмажити на повільному вогні хвилин 10-15, посолити за смаком. Додати вершки, прогріти але не кип'ятити.
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...
Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до ...
Це печиво з насіння тримає форму завдяки натуральному меду. А насіння у складі такого корисного печива збагатить раціон білками та мікроелементами. Ст...
Мармуровий рулет з матчею — це десерт, що поєднує ніжний бісквіт і гіркувато-свіжий присмак японського чаю матча. Цей рецепт мармурового рулету стане ...