Секретний рецепт грибів в маринаді
Заправка з білого винного оцту в цьому рецепті робить його найсмачнішим із можливих. У маринованих грибах використовуються італійські трави, гострий часник, подрібнений червоний і чорний перець. Їжте їх прямо з банки або додавайте в салати, закуски чи м’ясні тарілки.
Інгредієнти:
Ретельно вимийте гриби та обріжте ніжки, щоб вони не були довші за 1 см від капелюшка гриба. Використовуйте ніжки в іншому рецепті або компостуйте їх. Ви можете розрізати більші гриби навпіл, якщо хочете, але це не обов’язково.
Додайте гриби у велику каструлю з нержавіючої сталі з лимонним соком і залийте свіжою водою. Доведіть до кипіння. Коли закипить, встановіть таймер і дайте покипіти 5 хвилин.
Злийте гриби та помістіть їх у банки об’ємом півлітра, залишаючи 1/2 см вільного простору в кожній банці. В іншій каструлі змішайте білий винний оцет, оливкову олію, зубчики часнику, сіль, орегано, базилік і подрібнений червоний перець. Доведіть цю суміш до кипіння на середньому вогні.
Виловлюйте часник з киплячого розсолу і покладіть в кожну банку по 1 зубчику. Добре перемішайте оцтову та олійну заправку та налийте на гриби в банках, зберігаючи 1/2 см вільного простору.
Змочіть паперовий рушник оцтом і протріть ним обідки банок. Закріпіть кришки банок на місці та закатайте належним чином. Використовуйте консервні щипці, щоб перемістити банки в контейнер, наповнений окропом, який покриває банки на 2 см. Поставте кришку консервної банки на місце, закип’ятіть воду і варіть 20 хвилин.
Обережно перемістіть банки на вистелену рушником стільницю або решітку для охолодження та дайте їм повністю охолонути, бажано протягом ночі.
Дивіться інші страви та рецепти
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
У гарячому напої з доповненням ароматних прянощів та солодкого меду все це утворює незабутній святковий напій.
Ягоди дістань з морозилки заздалегідь, вони мають добре розморозитися.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.