• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Простий пиріг з листкового тіста з куркою та грибами — рецепт
99 0 0
страви та рецепти
Печериці з бринзою — рецепт простої закуски з духовки
87 0 0
страви та рецепти
Кіш з грибами без глютену — рецепт з печерицями
201 0 0
страви та рецепти
Тости з печерицями та вершковим соусом — швидка гаряча закуска
159 0 0
страви та рецепти
Салат «Красуня» з куркою і твердим сиром
133 0 0
страви та рецепти
Пекінська капуста з печерицями і куркою — рецепт
220 0 0
страви та рецепти
М'ясо по-капітанськи з грибами — запікаємо свинину в духовці
206 0 0
страви та рецепти
Курячі ніжки з печерицями — рецепт для духовки
231 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з грибів / Закуски / Гарячі страви / Другі страви / Швидка підлива з грибами

Швидка підлива з грибами

страви та рецепти
0




Як смачно приготувати зморшки? Радимо спробувати цю вершкову підливу. Готувати її просто і швидко, а результат порадує навіть перебірливого гурмана.
Інгредієнти:
  • Гриби зморшки 200 г
  • Цибуля шалот 1 шт.
  • Олія соняшникова 1 ст. л.
  • Крохмаль кукурудзяний 2 ч. л.
  • Вино біле сухе 100 мл
  • Вершки 120 мл
  • Вершки 120 мл

  • Ретельно промийте зморшки під проточною водою, щоб видалити залишки піску. Потім промокніть їх паперовим рушником. Обріжте кореневу частину ніжок і розріжте гриби навпіл чи на чверті залежно від розміру. Проваріть гриби 30 хвилин, це важливо.

    Очистьте і наріжте цибулю-шалот. Покладіть її в сковороду з розігрітою олією і смажте, помішуючи, до м’якості. Додайте зморшки та обсмажте їх протягом 2–3 хвилин.

    У невеликій мисці розбавте кукурудзяний крохмаль невеликою кількістю білого вина.

    Влийте до грибів решту вина. Потім додайте розведений кукурудзяний крохмаль і перемішайте. Готуйте, поки алкоголь випарується (приблизно 5 хвилин).

    Вмішайте вершки, потім приправте сіллю та перцем. Перемішайте до однорідності. Підлива готова!
    Теги: підлива з грибами

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Шпинатні оладки з сиром — рецепт з йогуртовим соусом
    09-Jun, 09:00 • 10 • 0

    Завдяки тісту на розпушувачі оладки виходять м’якими та пухкими.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадно-банановий торт без духовки — ефектний десерт без випікання
    09-Jun, 07:00 • 27 • 0

    Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тертий пиріг з лимоном і рікотою — хрустка крихта та ніжна начинка з кислинкою
    08-Jun, 09:00 • 57 • 0

    Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гуакамоле з манго — незвична версія класичної намазки
    08-Jun, 07:00 • 86 • 0

    Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадний сирник з маком і вишнями — рецепт
    07-Jun, 07:00 • 175 • 0

    Між двома шарами шоколадного тіста буде сирна начинка з маком і розморожені вишні. Шоколадний сирник з маком та вишнями буде великим.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Перевернутий шоколадний пиріг з морквяним соусом — простий рецепт корисного десерту
    06-Jun, 11:00 • 113 • 0

    Перевернутий шоколадний пиріг з морквяним соусом — це ароматна домашня випічка, де класичний корж поєднується з ніжною овочевою глазур’ю. Тісто замішу...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт корисного десерту, подібного до морозива
    06-Jun, 09:00 • 71 • 0

    Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Мангове тірамісу — класичний десерт з тропічними нотками
    06-Jun, 07:00 • 61 • 0

    Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Овочевий рулет з шинкою — легка закуска для духовки
    05-Jun, 09:00 • 67 • 0

    За цим рецептом ти приготуєш основу, що нагадує тонкий корж із овочів, а потім поєднаєш її з крем-сиром, шинкою і шпинатом у щільний рулет.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечений камамбер з печерицями — швидкий рецепт
    05-Jun, 07:00 • 116 • 0

    Запечений камамбер доповнять обсмажені печериці із цибулею і часником. Обсмажуємо їх на вершковому маслі, це важливо.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирно-бурякові вафлі — яскравий сніданок
    04-Jun, 07:00 • 99 • 0

    Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирні кекси з квасолею — ситний білковий перекус
    03-Jun, 11:00 • 107 • 0

    Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.670 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження