Рецепт фаршированих кабачків з яловичиною, рисом і овочами дуже простий у приготуванні, а страва виходить смачною. Розділіть трапезу з рідними або друзями, і ми впевнені, що їм сподобається. Інгредієнти:
Яловичий фарш 400 г
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Томати 1 шт.
Рис 150 г
Зелень за смаком
Кабачок 4 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Олія соняшникова 40 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Цибулю і часник очистьте. Одну цибулю наріжте маленькими кубиками, часник подрібніть. Зелень помийте і дрібно наріжте.
Рис промийте і викладіть у миску, додайте фарш, цибулю, часник і зелень. Посоліть, поперчіть, приправте спеціями, влийте олію і добре вимішайте.
Кабачки помийте і розріжте навпіл. Чайною ложкою виберіть м’якоть, щоб утворилося заглиблення. Наповніть кабачки фаршем.
Наріжте другу цибулину тонкими кільцями, помідор — кружальцями. Викладіть їх на дно широкої каструлі й посоліть. Зверху покладіть кабачки, влийте 400 мл води й доведіть до кипіння. Готуйте на маленькому вогні під кришкою 45 хвилин.
Подавайте готові кабачки гарячими, поливши соусом, в якому вони тушкувались.
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...