Гато з кабачків — це простий пиріг-запіканка, який можна приготувати за короткий час. Вам тільки і треба, що натерти кабачки, обсмажити їх із цибулею та змішати з яйцями, панірувальними сухарями, шинкою, сиром та зеленню. Потім відправити у духовку і чекати, поки пиріг приготується. Інгредієнти:
Кабачки 4 шт.
Шинка 150 г
Сир м’який 100 г
Пармезан тертий 70 г
Панірувальні сухарі 100 г
Яйця 2 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Оливкова олія 40 мл
Масло вершкове 40 г
Приготування:
Кабачки помийте, обсушіть і натріть на грубу терку.
Цибулю очистіть та подрібніть. У сковороду налийте трохи олії та обсмажте цибулю. Додайте натерті кабачки та готуйте до м’якості (10-15 хвилин).
Перекладіть суміш із кабачків в миску і змішайте з яйцями, 80 г панірувальних сухарів, 50 г пармезану, м’яким сиром, порізаною кубиками шинкою, сіллю та перцем.
Змастіть олією скляну форму для випікання і розподіліть в ній суміш. Вирівняйте за допомогою лопатки.
Зверху покладіть шматочки вершкового масла, посипте панірувальними сухарями і пармезаном. Випікайте в духовці при 170 градусах 30 хвилин.
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...