Кабачки ми любимо і поважаємо. З них завжди можна приготувати щось смачненьке. І зробити це дуже просто: порізав, підсмажив з цибулькою і морковою - ось тобі і чудовий гарнірчік. Але ми пропонуємо незвичайний рецепт кабачків по-грецьки. Інгредієнти:
1 невеликий кабачок
3-4 пір'їнки зеленої цибулі
20 г шпинату
3-4 великих листа свіжого салату
2-3 невеликих болгарських перця
1 середній помідор
трохи борошна
оливкова олія
сік половинки лимона
3-4 гілочки кропу
сіль, цукру і перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Молоді кабачки чистимо і нарізаємо тонкими кружечками, обвалюємо у борошні й обсмажуємо в оливковій олії. 2. Зелену цибулю дрібненько ріжемо і злегка підсмажуємо в оливковій олії. Додаємо туди дрібно нарізане листя шпинату, салат, подрібнений болгарський перець і помідори, зелень петрушки. 3. Тушкуємо все на повільному вогні. Солимо, перчимо, додаємо кабачки і додаємо сік половинки лимона. 4. Ставимо в духовку на 15-20 хвилин. 5. Подаємо наші кабачки охолодженими, посипавши подрібненим кропом.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...