Кабачки в духовці: рецепт кабачкових паличок у сметанно-сирній паніровці
0
У сезон кабачків, окрім смажених в олії і різних овочевих рагу, хочеться спробувати ще щось новеньке і цікаве, щоб урізноманітнити своє вітамінне меню.Кабачки, запечені в духовці за запропонованим рецептом, виходять цікавими за зовнішнім виглядом і смачними - адже в рецепті збережено класичне поєднання кабачків зі сметаною і сиром. Інгредієнти:
500 г кабачків,
1 цибулина,
2 зубки часнику,
200 мл сметани,
100 г сиру,
2 ст. ложки олії,
0,5 склянки панірувальних сухарів,
1 ст. ложка 9% -го оцту,
1 ч. ложка меду,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Кабачки поріж уздовж на 4-6 частин, щоб вийшла товста довга соломка. Дрібно поріж цибулю і часник. Сир потри на середній терці.
Обсмаж цибулю в олії 5-7 хвилин до готовності.
З'єднай мед, оцет, сіль і гарненько перемішай. Потім додай обсмажену цибулю, часник, сметану і знову перемішай.
В окремій мисці змішай панірувальні сухарі і тертий сир.
Кожен шматочок кабачка вмочи спочатку в цибульно-сметанний соус, а потім у панірувальну суміш і виклади на застелене пергаментом деко.
Запікай кабачки в духовці, розігрітій до 180°С.
Кабачки в духовці будуть готові через 10-15 хвилин, коли кляр і сухарики трохи зарум'яняться.
Подавай кабачки, приготовані в духовці, зі сметанним соусом як гарнір або як самостійну страву.
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...