Кабачки зі сметанним соусом — чудова овочева страва, яку можна приготувати на закуску чи як смачний гарнір, перед яким неможливо встояти навіть дітям. Інгредієнти:
Кабачки 2 шт.
Пармезан 60 г
Панірувальні сухарі 50 г
Яйця курячі 2 шт.
Базилік, гілочка 15 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 20 мл.
Для соусу:
Сметана 15% 200 г Часник, зубчики 2 шт. Кріп, сіль і перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Кабачки помийте, обсушіть і наріжте кружальцями товщиною 1-1,5 см. Пармезан натріть на дрібній тертці, додайте панірувальні сухарі і перемішайте.
Яйця збийте з сіллю і перцем. Кружальця кабачків занурюйте у збиті яйця, потім запаніруйте у сухарях з сиром.
Деко змастіть олією і викладіть на нього кабачки. Запікайте при температурі 180°C 20 хвилин.
Для соусу кріп помийте, обсушіть і подрібніть. Часник очистіть і пропустіть через прес. Змішайте сметану, часник і подрібнений кріп, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...