Інгредієнти розраховано на чотири порції. Інгредієнти:
2 кабачка/цукіні
3-4 яйця
3 ст.л. борошна з гіркою
1/2 ч.л. копченої паприки
200 г крем-сиру
100 г твердого сиру
зелень
1-2 дольки часнику
3 помідорки
олія
сіль
Приготування:
▪️ Кабачки нарізаємо поздовж, солимо і залишаємо на 10 хвилин. ▪️ Збовтуємо яйця і окремо в мисочці змішуємо борошно з копченою паприкою ▪️ Кабачки мокаємо в борошно, потім в яйця і смажимо до золотистості з двох сторін. Смажені кабачки викладаємо на тарілку і промокуємо серветкою зайву олію. ▪️ Для начинки змішуємо натертий часник, натертий на мілкій терці сир, крем-сир і зелень, підсолюємо за бажанням. ▪️ На дольки нарізаємо помідор. ▪️ Охоловші кабачки змазуємо 1 ч.л. сирної начинки, кладемо помідорну дольку, по бажанню можна додати ще руколу, для пікантності, і закручуємо. ▪️ Рулетики кладемо на 30 хв-1 годтну в холодильник, вони так краще триматимуть форму.
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...