Паста з цукіні з базиліково-горіховим песто
Якщо ви шукаєте рецепт із цукіні для поживного обіду чи здорової вечері, радимо приготувати пасту із цукіні з базиліково-горіховим песто. Ви можете додати спагеті або використати виключно цукіні — у будь-якому випадку буде смачно!
Інгредієнти:
Спіральною овочерізкою або овочечисткою наріжте цукіні вздовж на довгі тонкі пасма (зупиніться, коли досягнете насіння). Покладіть пасма на друшляк і змішайте з ¼ чайної ложки солі. Дайте стекти принаймні 15 хвилин, потім обережно відіжміть цукіні, щоб видалити зайву вологу. Покладіть стрічки на обробну дошку і поріжте їх тонкою лапшою.
Тим часом зваріть спагеті відповідно до інструкцій на упаковці. Залиште ½ склянки води після варки макаронів, а решту злийте.
У маленькому кухонному комбайні змішайте базилік, волоські горіхи, 5 ст. л. олії, пармезан, лимонний сік, часник, перець і решту ¾ чайної ложки солі. Збийте до однорідності. Перекладіть песто у велику миску.
У сковороді розігрійте 1 ст. л. олії на середньому вогні. Додайте цукіні, смажте і помішуйте приблизно 3 хвилини, або поки цукіні не стане м’яким. Перекладіть у миску з песто. Додайте спагеті. Якщо суміш здається сухою, потроху додайте води, що залишилася після варіння пасти. Якщо хочете, прикрасьте додатковим базиліком.
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Начинка для нього готується із подрібнених горіхів, змішаних з варенням, яке обереш на свій смак.
Струдель — це не лише яблука та кориця. Цей рулет з листкового тіста родом з Австрії має велику кількість варіацій.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.