Польська запіканка з кабачків — рецепт
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або самостійна вечеря.
Інгредієнти:
На сковороді розтопи вершкове масло. Часник почисть і дрібно наріж. Додай його у вершкове масло і обсмаж, помішуючи, близько 1 хвилини.
Кабачки помий і натри на грубу терку. Виклади масу у марлю і добре відтисни від вологи.
Додай кабачки у сковороду з цибулею, посоли, поперчи, перемішай і готуй приблизно 10 хвилин.
Потім кабачки переклади у тарілку.
Цибулю почисть і наріж кубиками. Моркву почисть і натри на грубу терку.
Обсмаж овочі на тій же сковороді, що і кабачки.
Болгарський перець почисть від серцевини і наріж його кубиками. Додай у сковороду, посоли, Поперчи і готуй, помішуючи, ще кілька хвилин. Переклади овочеву масу у тарілку.
Плавлений сир натри на терку, петрушку дрібно наріж. Додай все до овочевої суміші і перемішай.
Яйця вбий у миску, додай молоко, борошно, посоли і перемішай вінчиком до однорідної консистенції.
У кабачкову масу влий яєчну суміш і добре перемішай до однорідності.
Форму для запікання застели пергаментом і змасти олією. Виклади суміш рівномірним шаром, злегка розрівняй ложкою.
Помісти форму у духовку, розігріту до 160°C, на 30 хвилин.
Натри сир на терку і рівномірно посип ним запіканку. Допікай ще 10 хвилин при температурі 180°C.
Поріж готову запіканку на порції і подавай гарячою.
Дивіться інші страви та рецепти
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.682 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.682 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.