Цукіні потрібно різати не кружечками, а широкими брусочками. Така форма надає трохи інший колорит страві та економить час приготування. Інгредієнти:
Цукіні 3 шт.
Часник, зубчикис3 шт.
Прованські трави, сіль, перець чорний мелений і оливкова олія за смаком.
Помийте та, не зрізуючи шкірки, розріжте цукіні навпіл, а потім розріжте кожну половинку вздовж. Очистьте від шкірки часник, та подрібніть його. Підготуйте спеції.
Розігрійте духовку до 250 °C та підготуйте змащене деко.
У духовці потрібно підтримувати високу температуру запікання. Так овочі будуть смаженими, а не мокрими.
Змішайте цукіні з оливковою олією, часником, сіллю, перцем та спеціями. Викладіть овочеві смужки на деко шкіркою вниз. Запікайте в духовці 20 хвилин або ж до того часу, коли вони стануть рум’яними. Перевіряйте кабачки на готовність, починаючи з 8-ї хвилини запікання.
Вийміть готові овочі з духовки та перекладіть на тарілку.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...