• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Кабачково-вівсяні оладки — рецепт
27 0 0
страви та рецепти
Овочеве рагу з кабачками і баклажанами
34 0 0
страви та рецепти
Кабачковий рулет з плавленим сиром — рецепт
178 0 0
страви та рецепти
Кабачкова ікра з майонезом на зиму — рецепт
85 0 0
страви та рецепти
Кабачкова ікра з грибами — рецепт на зиму
161 0 0
страви та рецепти
Запіканка з тертих кабачків, шинки і сиру
212 0 0
страви та рецепти
Польська запіканка з кабачків — рецепт
264 0 0
страви та рецепти
Дієтична запіканка з кабачків — рецепт з кисломолочним сиром
198 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з кабачків / Перші страви / Суп-пюре з кабачків

Суп-пюре з кабачків

страви та рецепти
0




Ще один дієтичний суп з сезонними овочами.
Інгредієнти:
  • кабачки - 600 г
  • картопля - 250 г
  • морква - 150 г
  • ріпчаста цибуля - 150 г
  • часник - 2-3 зубці
  • вершкове масло - 70 г
  • вода - 600 г
  • вершки (10 %) - 100 г
  • карі - 1 ч. л.
  • сіль, чорний мелений перець
  • батон - кілька скибок (для грінок)

  • Цибулю почистити, порізати кубиками.
    Часник подрібнити ножем.
    Моркву почистити, нарізати кільцями, або потерти на крупній терці.
    500 г кабачків почистити, нарізати невеликими кубиками. 100 г залишити для смаження.
    Картоплю почистити, нарізати маленькими брусками.
    В каструлі розтопити вершкове масло і обсмажити цибулю з часником до прозорого стану цибулі.
    Потім додати моркву, перемішати і разом з цибулею смажити 3-4 хв.
    Після цього додати кабачки, перемішати і все разом тушкувати 5 хв.
    Додати картоплю, перемішати.
    Посолити, поперчити, додати карі, перемішати.
    Додаємо вершки і воду. Довести до кипіння, накрити кришкою і на малому вогні варити 15-20 хв. до готовності картоплі.
    Потім овочі подрібнити блендером до стану пюре.
    Батон нарізати кубиками 1х1 см і обсмажити на вершковому маслі.
    100 г відкладених кабачків нарізати тонкими кільцями, змастити їх олією і обсмажити на сковорідці-гриль.
    Суп розлити в порційні тарілки, викласти грінки і підсмажені кабачки. Суп-пюре з кабачків готовий.
    Теги: страви, рецепти, перші страви, страви з кабачків

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — рецепт
    18-Oct, 09:00 • 11 • 0

    Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготуван...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лінивий «Наполеон» в склянці без випічки
    18-Oct, 07:00 • 14 • 0

    Як його готувати? Почнемо з того, що зробимо крем з масла та молока, а потім подрібнимо печиво та розкладемо лінивий «Наполеон» у склянки.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Швидкі слойки-піци — закуска, яку змітають зі столу
    17-Oct, 11:00 • 61 • 0

    Це один з найшвидших перекусів з листкового тіста. Слойки-піци будуть із сосисками, помідорами й твердим сиром. Прикрасити пропонуємо тертим пармезано...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Манно-лимонний торт — швидкий рецепт
    17-Oct, 09:00 • 65 • 0

    Складники доступні, приготування швидке, тож торт манно-лимонний — один з наших нових бюджетних тортів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кабачково-вівсяні оладки — рецепт
    17-Oct, 07:00 • 27 • 0

    Такі кабачкові оладки можна готувати на сковороді або в духовці, залежно від того, яку текстуру ти любиш — м’якшу чи хрустку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Паста з гарбузового тіста — рецепт
    16-Oct, 11:00 • 81 • 0

    Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тортилья без глютену — рецепт
    16-Oct, 09:00 • 28 • 0

    Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопля по-австрійськи
    16-Oct, 07:00 • 77 • 0

    Приготування цієї картоплі начебто просте, але потрібно зварити картоплю, в ідеалі не розварити, щоб не набрала води й не розлазилась. Саме для цієї с...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Овочеве рагу з кабачками і баклажанами
    15-Oct, 11:00 • 34 • 0

    Для любителів овочів це рагу стане справжньою знахідкою. Кабачки, баклажани, помідори та перець обсмажуються з додаванням улюблених спецій та тушкують...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Різотто з грибами: рецепт
    15-Oct, 09:00 • 88 • 0

    Ця страва здивує вас своїм ніжним смаком та насиченим ароматом грибів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Млинці з вівсянки
    15-Oct, 07:00 • 83 • 0

    Якщо ви шукаєте швидкий та корисний варіант сніданку, спробуйте вівсяні млинці. Вони чудово підходять для тих, хто любить ситні страви, але стежить за...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні млинці: швидкий рецепт
    14-Oct, 11:00 • 123 • 0

    Такі млинці можна подавати з будь-якою начинкою.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження