Філе в морквяному соусі
Цю страву чудово подавати як основну страву та додавати до неї незліченну кількість пропозицій.
Інгредієнти:
У сковороду додаємо 70 г оливкової олії і розігріваємо разом з філе. Додайте сіль і чорний мелений перець за смаком. Даємо філе добре підрум’янитися з усіх боків.
У склянку ми додаємо половину цибулі, розрізану на кілька частин, шматочок червоного перцю, зелений перець, два часнику та даємо йому турбошвидкість протягом 5 секунд на швидкості 6.
Коли він готовий, ми використовуємо олію, яка виділилася, щоб налити його в склянку нашого Thermomix разом з овочами. Лопаткою перетягуємо овочі на дно і програмуємо 2 хвилини при температурі варома на швидкості 1.
Моркву чистимо і нарізаємо тонкими скибочками. Коли програмування овочів закінчено, ми додаємо моркву, заливаємо овочі та додатковий палець водою, додаємо половину чайної ложки солі та накриваємо кришкою. Ми програмуємо 20 хвилин при температурі пароми при швидкості 0,5.
Після закінчення часу відкриваємо і перевіряємо виделкою, чи м'яка морква. Крім того, ми скористаємося нагодою, щоб перевірити, чи потрібна йому ще вода. Якщо вони погано приготовані, ми програмуємо ще 5 хвилин при температурі варома, швидкість 0,5.
Коли у нас буде готовий соус, ми змішаємо його 12 секунд, швидкість 5,5.
Ми нарізаємо філе скибочками і прикрашаємо приготованим соусом. Подаємо дуже гарячими.
Дивіться інші страви та рецепти
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Усередині закуски буде перевірене поєднання тертих варених яєць і плавленого сиру.
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Рецепт лінивої пахлави зі згущеним молоком передбачає лише чотири інгредієнти. Пахлаву запікаємо приблизно 15-25 хвилин.
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Вони готуються з мінімуму інгредієнтів, але виходять насиченими на смак і приємно хрусткими.
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Печериці обсмажимо із цибулею, а моркву просто натремо. Пекінську капусту з печерицями і куркою можна заправити майонезом, сметаною або олією.
Щавлю та зеленої цибулі хоч і додаємо не багато, але в готових котлетах вони будуть відчуватися.
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.