Качка фарширована рисом та чорносливом
Фарширована качка - це дуже смачно, а якщо трішки поексперименувати і додати рису та чорносливу - смак буде незабутнім!
Інгредієнти:
Рис – 150 г; Чорнослив – 100 г; Масло вершкове– 2 ст. л.; Зелень петрушки – 0,5 пучка; Сіль; Перец.
Приготування:
Рис відвари в підсоленій воді, охолоди.
Чорнослив залий гарячою водою, залиш до охолодження. М'ясо відокрем від кісточок і крупно наріж.
Продукти змішай, додай подрібнену зелень петрушки, посоли і заправ розтопленим вершковим маслом.
Підготовлену тушку качки промий, змасти майонезом. Залиш в прохолодному місці на 30—40 хв.
Натри тушку сумішшю із товченого часнику, червоного і чорного перцю, материнки і солі, наповни фаршем. Черевце заший нитками або сколи дерев'яними шпажками.
Фаршировану качку виклади на деко на спинку. Запікай до утворення золотистої скоринки.
Потім додай трохи води, запікай до готовності.
Час від часу поливай тушку соком, що виділяється і жиром.
Готову качку наріж порційними шматками, прикрась оливками, кільцями лимона і гілочками петрушки.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування.
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.22 сек | 4.746 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.22 сек | 4.746 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.