Кортні Кокс поділилась своїм рецептом курки з пармезаном і моцарелою
0
Як приготувати цю дійсно неперевершену страву, нам показала популярна акторка та гуру смачних рецептів Кортні Кокс. Інгредієнти:
Куряче філе 4 шт.
Яйця курячі 2 шт.
Часник, зубчики 3 шт.
Сік томатний 440 мл
Моцарела 500 г
Пармезан тертий 200 г
Петрушка, пучок 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Панірувальні сухарі за смаком
Олія соняшникова за смаком.
Приготування:
Очистьте та подрібніть часник. Помийте, обсушіть та подрібніть петрушку.
Добре помийте куряче філе та обітріть паперовими рушниками. Змішайте у великій мисці яйця, часник, сіль, перець. Опустіть у миску куряче філе та добре змастіть його маринадом.
Залиште настоюватися на 15 хвилин.
Примітка: якщо є час, курку можна залишити в маринаді на ніч. У цьому разі посуд з філе треба прибрати у холодильник.
Поки курка маринується, наріжте кружечками моцарелу та подрібніть на тертці пармезан. Відкладіть моцарелу в окрему миску.
Змішайте в неглибокій тарілці крихти твердого сиру та панірувальні сухарі.
Розігрійте у глибокій сковороді олію. Занурте філе в тарілку з паніровкою. Перегорніть шматки щонайменше два рази, щоб вони добре вкрилися сухарями із сиром. Обсмажте філе з кожного боку по 4 хвилини.
Розігрійте духовку до 220 градусів. Змастіть деко олією та розкладіть на ньому шматки філе.
Розігрійте томатний сік у глибокому ківшику та залийте ним курку. Викладіть зверху шар із кружечків моцарели. Присипте моцарелу тертим пармезаном та подрібненою петрушкою. Запікайте 15-20 хвилин.
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...