Курка тушкова з чорною смородиною
Експерементувати з фруктами та ягодами варто завжди. Ось вам і рецептик на замітку - потушкуйте курку зі смородиною. Вийде незвично і дуже смачно, смородина замінить помідори і додасть кислинку і колір, які у звичайної тушкованої курки не бувають. Цю страву за смаком можна сплутати з качкою. Спробуйте!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Курку вимити, витерти на сухо і нарізати на шматки. В глибокій сковороді розігріти олію і обсмажити шматки курки, помішуючи, 7-8 хвилин.
Цибулю вимити, нарізати на шматочки, ягоди смородини перебрати, видалити гілочки, сполоснути водою, дати воді стекти. Моркву очистити, нарізати соломкою, перець очистити від плодоніжки і насіння, нарізати шматочками.
До обсмаженої курки додати цибулю і смородину, перемішати, зменшити вогонь і смажити, помішуючи, поки смородина не дасть сік. Потім додати моркву і перець, обсмажити все разом помішуючи хвилин 8-10, додати води (приблизно 250мл.) і тушкувати на невеликому вогні 25 - 30 хвилин, помішуючи, посолити за смаком.
На гарнір відварити картоплю, кріп і часник подрібнити. "Смородинову курку" подавати з відвареною картоплею, при подачі посипати картоплю часником і зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.