Курка по-грецьки — це універсальна страва із соковитими курячими стегенцями та карамелізованими овочами. Просто поставте сковороду в духовку — і ви отримаєте поживну страву на свято і у будень! Інгредієнти:
Курячі стегна з гомілкою 6 шт.
Цукіні і перець жовтий по 1 шт.
Томати чері 400 г
Цибуля червона 1 шт.
Сік лимонний 3 ст. л.
Часник, зубчики 4 шт.
Оливки без кісточок 70 г
Орегано, кмин, діжонська гірчиця, перець чорний мелений і сіль за смаком
Сир фета 40 г.
Розігрійте духовку до 220 °C.
У невеликій мисці змішайте олію, лимонний сік, часник, орегано, чебрець, діжонську гірчицю, сіль і перець. Помістіть курячі стегенця в миску і залийте маринадом, руками натріть м’ясо та залиште на 15 хвилин.
Поки курка маринується, викладіть на сковороду кабачки, болгарський перець, червону цибулю і помідори, а зверху полийте маринадом, що залишився.
Додайте курячі стегенця та запікайте 30 хвилин.
Вийміть із духовки, додайте оливки і фету, а потім знову поставте в духовку ще на 10-15 хвилин.
Перед подачею посипте курку та овочі подрібненою свіжою петрушкою.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...