Курка у вершковому соусі з лимоном і часником
Цю вершкову курку з лимоном і часником можна подавати з сезонним салатом як смачну основну страву для обіду або вечері.
Інгредієнти:
Готуємо:
Насипте борошно на велику тарілку. Додайте курку й обваляйте її в борошні, злегка вдавлюючи борошно у філе.
Розігрійте олію та половину масла на великій сковороді на середньо-високому вогні. Додайте курку й обсмажуйте по 2-3 хвилини з кожного боку або доки вона не стане золотисто-коричневою і повністю приготується. Перекладіть на тарілку.
Додайте решту масла до сковороди. Додайте скибочки лимона і готуйте по 1 хвилині з кожного боку або до карамелізації. Перекладіть на тарілку.
Зменште вогонь до середнього. Додайте в сковороду цибулю, часник і каперси. Готуйте, помішуючи, 5 хвилин або доки цибуля не стане м’якою. Додайте лимонний сік і доведіть до кипіння. Готуйте 1 хвилину або поки суміш злегка не увариться. Додайте бульйон і вершки, доведіть до кипіння.
Поверніть курку й скибочки лимона у сковороду. Доведіть до кипіння. Готуйте 2-3 хвилини або поки соус не загусне. Приправте. Зніміть з вогню. Посипте зеленою цибулею та петрушкою.
Тим часом відваріть картоплю в каструлі з киплячою водою протягом 15 хвилин або до готовності, додавши квасолю за 3 хвилини до кінця варіння. Злийте воду.
Рівномірно розкладіть курячу суміш по порційних тарілках. Полийте соком із сковороди. Подавайте з картопляно-квасолевою сумішшю.
Дивіться інші страви та рецепти
Воно поєднує прості інгредієнти та має м’який смак без надмірної солодкості.
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Пропонуємо змінити правила й спекти швидкі закриті ватрушки з листкового дріжджового тіста. Отримаємо 12-15 штук смачних булочок.
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...
Сьогодні пропонуємо вам спробувати неймовірно смачні рогалики з маком.
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста та різними начинками.
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Без складного замішування тіста отримаємо ніжне, мʼяке печиво з цілими шматочками яблук і хрумкою скоринкою. Що може бути краще теплої випічки у ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 3.29 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 3.29 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.