Курка у вершковому соусі з лимоном і часником
Цю вершкову курку з лимоном і часником можна подавати з сезонним салатом як смачну основну страву для обіду або вечері.
Інгредієнти:
Готуємо:
Насипте борошно на велику тарілку. Додайте курку й обваляйте її в борошні, злегка вдавлюючи борошно у філе.
Розігрійте олію та половину масла на великій сковороді на середньо-високому вогні. Додайте курку й обсмажуйте по 2-3 хвилини з кожного боку або доки вона не стане золотисто-коричневою і повністю приготується. Перекладіть на тарілку.
Додайте решту масла до сковороди. Додайте скибочки лимона і готуйте по 1 хвилині з кожного боку або до карамелізації. Перекладіть на тарілку.
Зменште вогонь до середнього. Додайте в сковороду цибулю, часник і каперси. Готуйте, помішуючи, 5 хвилин або доки цибуля не стане м’якою. Додайте лимонний сік і доведіть до кипіння. Готуйте 1 хвилину або поки суміш злегка не увариться. Додайте бульйон і вершки, доведіть до кипіння.
Поверніть курку й скибочки лимона у сковороду. Доведіть до кипіння. Готуйте 2-3 хвилини або поки соус не загусне. Приправте. Зніміть з вогню. Посипте зеленою цибулею та петрушкою.
Тим часом відваріть картоплю в каструлі з киплячою водою протягом 15 хвилин або до готовності, додавши квасолю за 3 хвилини до кінця варіння. Злийте воду.
Рівномірно розкладіть курячу суміш по порційних тарілках. Полийте соком із сковороди. Подавайте з картопляно-квасолевою сумішшю.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо ти розмірковуєш, що приготувати з персиками, цей варіант підійде для корисного сніданку або фруктового десерту.
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Пропонуємо рецепт на 1 кг баклажанів. Додамо також свіжий часник і майонез. Вийде дуже смачна намазка!
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Запіканка з куркою виходить ніжною та в міру соковитою, а завдяки кабачкам — легкою. Такий рецепт зручний для щоденного домашнього приготування.
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.693 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.693 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.