Курка в соусі з гірчицею
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Поставити сковороду розігріватися, вогонь середній. Курячі грудки посолити, поперчити, скропити оливковою олією, посипати гірчичним порошком - по 1 ч.л. на кожну.
Розтерти гірчичний порошок по всій поверхні філе, зі всіх сторін. На добре розігріту сковороду викласти курку.
Поки курка смажиться приготуємо соус. Цибулю-порей очистити, розрізати вздовж і ретельно вимити. Дрібно порізати.
Перевернути шматочки курки і зрушити на одну сторону сковороди. На другій половині сковороди злегка обсмажити цибулю-порей.
Видавити 4 зубчики часнику, додати гірчицю із зернами, і влити біле сухе вино. Перемішати і дати закипіти.
Додати вершки і тушкувати курку в соусі близько 10 хвилин, накривши кришкою або фольгою зверху. Вийняти курячі грудки з соусу і нарізати їх на шматочки злегка під кутом.
Загуснувший соус вилити на красиве блюдо і викласти шматочки курки зверху, скропити оливковою олією.
Більше смачного у розділі Страви з курки!
Дивіться інші страви та рецепти
Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонс...
Цього разу приготуємо шоколадні млинці з кремом матча. У тебе моментально покращиться настрій, а на запах прибіжать усі, хто поряд!
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
Такі слойки з ягодами з готового тіста вразять контрастом текстур. Кому не сподобається поєднання хрусткого тіста, ніжного крему і соковитих ягід?!
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Щоб запечена картопля вдалася, бери великі картоплини — вони краще тримають форму і можуть вмістити більше начинки.
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Скільки ніжності в кожній ложці цього салату! А головне — в ньому є якась смакова загадка, розгадати яку можна лише добре розпробувавши.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.685 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.685 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.