. Курку помити, обсушити, трохи надрізати вздовж грудки і розправити. Натерти її сумішшю солі та перцю. Лимони та апельсини обшпарити і нарізати невеликими шматочками. Яблука помити, почистити від серцевигни і теж нарізати шматочками (разом зі шкіркою).
2. У товстостінній посудині розтопити вершкове масло і викласти курку на спинку. Тушкувати на маленькому вогні 1 годину, час від часу доливаючи трохи води. Тоді додати фрукти і продовжувати тушкувати під кришкою ще одну годину. Подавати курку гарячою, разом з фруктами, з якими вона тушкувалася.
* Перевертати під час приготування курку не потрібно. Якщо хочете, щоб курка більше зарум’янилася, наприкінці приготування воду вже не потрібно додавати, а покласти кілька ложок вершкового масла і трохи збільшити вогонь.
* Курку можна попередньо замаринувати у суміші лимонного та апельсинового соків.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...