Цю курку з апельсинами рекомендують всі, хто її вже готував за цим рецептом, тому пропонуємо спробувати і вам! Інгредієнти:
2 дрібних (по 600 г) або одна середня (1200-1400 г) курка
4 середніх апельсина
100 г рідкого меду
2-3 зубчики часнику
1 ст.л. насіння коріандру
1 ст.л. куркуми
щіпка солі
50 мл оливкової олії
Спосіб приготування:
Для початку потрібно зробити маринад. Для цього подрібнити або розтерти в ступці насіння коріандру. Видавити сік трьох апельсинів. Четвертий нарізати часточками. У широкій мисці перемішати апельсиновий сік, мед, коріандр, куркуму, оливкову олію, видавлений часник і трохи солі. Все добре перемішати. Порізану на шматки курку добре виваляти в маринаді і відправити приблизно на годину маринуватися в холодильник. А краще години на три. Розігріти духовку до 180 градусів. Викласти курку у форму для запікання, залити залишками маринаду і прикрасити апельсинами. Готувтаи 45 хвилин. Через кожні десять хвилин змащувати курку пензликом. Подавати курку з диким рисом і червоним вином.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...