Грудка куряча в фользі виходить дуже соковитою і смачною, готується без зайвого жиру, саме тому її можна вважати дієтичною стравою. Інгредієнти:
Куряча грудка 1 шт.
Часник 1 зубочок
Соєвий соус 5 ст.л.
Будь-які спеції 1 ч.л.
Гірчиця столова 2 ч.л.
Оливкова олія 1 ст. л.
Приготування:
1. Насамперед потрібно зробити маринад для запікання курячої грудки. У невеликій піалці змішати соєвий соус з гірчицею і оливковою олією, додати спеції, подрібнений часник і перемішати суміш.
Зі спецій для запікання курки мені подобається використовувати хмелі-сунелі, каррі, чорний мелений перець, суміш прованських трав, підійдуть також чебрець, розмарин, коріандр, паприка, якщо любите гостроту в стравах - використовуйте перець чилі.
2. Курячу грудку вимити під холодною водою і просушити паперовими рушниками.
3. Змастити курячу грудку з усіх боків маринадом і залишити на 2-3 години, щоб вона замаринувалася.
4. Загорнути грудку в філе, викласти в форму для запікання і відправити на 30-40 хвилин в розігріту до 200 градусів духовку. За 10 хвилин до готовності зверху фольгу можна відкрити, щоб куряча грудка придбала апетитну скоринку.
Куряча грудка, запечена в духовці у фользі - страва, яка готується дуже і дуже просто і не потребує багато вашого часу. Як гарнір у мене овочі.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...