Куряче філе під соусом з броколі ідеально підходить для приготування в будь-який сезон і для будь-якого прийому їжі. Використовуйте свіже або заморожене броколі — це не вплине на смак страви. Інгредієнти:
Куряче філе 1 шт.
Молоко 100 мл
Масло вершкове 20 г
Сіль за смаком
Броколі 200 г
Борошно пшеничне 20 г
Олія соняшникова 50 мл
Вершки 20% 200 мл
Приготування:
Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте невеликими кубиками або брусочками. Накрийте харчовою плівкою і злегка відбийте кухонним молоточком.
На сковороді розігрійте вершкове масло, викладіть шматочки курятини і посоліть. Смажте, помішуючи, на невеликому вогні 15 хвилин. Влийте молоко і тушкуйте під кришкою 10-15 хвилин, поки не випарується молоко.
Для соусу суцвіття броколі зваріть у підсоленій воді протягом 5-7 хвилин до готовності. Потім відкиньте на друшляк.
У сотейнику розігрійте олію, всипте борошно і смажте, помішуючи, кілька хвилин до золотистого кольору. Додайте вершки, сіль і перемішайте. Покладіть броколі і тушкуйте разом пів хвилини.
Потім сотейник зніміть з вогню і подрібніть вміст блендером до однорідної маси.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...