Класичне поєднання броколі, вершків і сиру прекрасно поєднається з куркою і ви отримаєте швидку та смачну вечерю. Дуже гармонійно доповнить цю страву легкий салат. Інгредієнти:
Куряче філе 600 г
Капуста броколі 700 г
Вершки 20% 200 мл
Пармезан тертий 30 г
Копчена паприка 1 ч. л.
Суміш перців 1 ч. л.
Сіль за смаком
Оливкова олія за смаком
Базилік, гілочка 2 шт.
Вода 30 мл.
Куряче філе помийте, обсушіть паперовим рушником, посипте сумішшю перців, копченою паприкою, та полийте оливковою олією. Залиште на кілька годин, щоб замаринувалося.
Форму збризніть оливковою олією, викладіть філе та розібрану на суцвіття броколі. Присоліть до свого смаку, можна додати ще трохи паприки. Влийте 30 мл води, накрийте фольгою.
Запікайте 30-35 хв. при 180°С. Потім зніміть фольгу, залийте вершки і присипте половиною тертого пармезану.
Запікайте ще 10-15 хв. до рум‘яності. Присипте залишком сиру і прикрасьте базиліком або іншою зеленню до вашого смаку.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...