Із магазинним песто, помідорами черрі, листям зеленого базиліка і товстими скибочками свіжої моцарели ви зможете приготувати ці курячі грудки «Капрезе» менш ніж за 30 хвилин. Вони найкраще смакують гарячими, одразу після духовки. До них пасуватиме варений рис, куксус, паста або просто шматочки свіжого хліба. Інгредієнти:
Куряча грудка 2 шт.
Сіль морська і перець чорний мелений за смаком
Олія оливкова 12 мл
Масло вершкове 20 г
Соус песто 170 г
Сир моцарела 170 г
Томати чері 8 шт.
Бальзамічна глазур за смаком
Базилік зелений, пучок за смаком.
Підготуйте інгредієнти. Зніміть з курячих грудок шкіру, видаліть кісточки. Натріть сир моцарела. Наріжте кільцями помідори, подрібніть базилік.
Розігрійте духовку до 200 °С.
Тонким гострим ножем розріжте курячі грудки вздовж навпіл. Приправте з обох боків морською сіллю і свіжомеленим чорним перцем.
Розігрійте велику сковороду, на середньому вогні з оливковою олією та вершковим маслом. Як тільки масло розтопиться в оливковій олії, обережно додайте курячі грудки на сковороду.
Готуйте з кожного боку до легкої рум’яності та акуратно вийміть зі сковороди, приблизно по 3-4 хвилини.
Натріть верхівки кожної курячої грудки соусом песто з базиліком, приблизно по 1-2 столові ложки на кожне філе. Зверху на кожну курячу грудку покладіть моцарелу і кілька помідорів.
Перекладіть сковороду в духовку і готуйте протягом 10-12 хвилин.
Вийміть з духовки та прикрасьте свіжим базиліком і крапелькою бальзамічної глазурі.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...