Курячі грудки з моцарелою, пармезаном і томатами — це та мрія, яка може здійснитися вже сьогодні. Інгредієнти:
Куряче філе 2 шт.
Сир моцарела 200 г
Томати чері 6 шт.
Пармезан 200 г
Гірчиця 35 г
Сметана 15% 40 г
Прованські трави 10 г
Базилік зелений, пучок 3 шт.
Олія соняшникова, сіль і перець чорний мелений за смаком.
Помийте куряче філе та обсушіть паперовими рушниками. Зробіть на кожній грудці зверху поперечні надрізи.
Помийте базилік, обсушіть паперовим рушником та відокремте листя від гілочок.
Помийте чері, обсушіть серветками та розріжте на дві частини.
Моцарелу наріжте кружальцями шириною 0,5 см.
Візьміть глибоку миску та змішайте в ній сметану, гірчицю, спеції та томатну пасту, якщо ви її використовуєте замість томатів.
Натріть надрізане зверху філе сіллю та перцем. Вставте у надрізи шматки моцарели, чері та листя базиліку. Змастіть зверху сумішшю сметани, гірчиці та спецій.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте форму для запікання з пергаментом. Викладіть на неї грудки та відправте в духовку на 30 хвилин. Приблизно за 10 хвилин до закінчення готування курки в духовці вийміть форму та добре посипте грудки пармезаном.
Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапаю...
Кисломолочний сир для начинки поєднаємо з яйцем і цукром. Ліниві налисники з лаваша запікаються під заливкою зі сметани або йогурту, цукру та ванільно...
У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...
Така індичка, приготована з овочами, підходить для подачі з різними гарнірами або для наповнення бургерів, м’ясних сендвічів чи як начинка для тако. Г...
Сало можна засолити самостійно, а можна купити готове. Консистенцію теж можна обирати на свій смак. Можна приготувати все дрібними шматочками, як в ре...
Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...
У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...