Курячі ніжки з печерицями в листковому тісті — рецепт
Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.
Інгредієнти:
Для змащування і посипання:
Жовтки 2 шт.
Кунжут білий за смаком.
Приготування:
Курячі гомілки помий, обсуши. Відріж зайву шкірку, якщо є.
Склади гомілки в миску, залий соєвим соусом, додай сушений часник і мелений перець. Добре перемішай і залиши на 15 хв.
Тісто дістань з упаковки, розгорни, щоб воно трохи розморозилося.
Печериці помий, обсуши і наріж дрібно. Цибулю почисть, наріж дрібно.
На сковороді розігрій олію (2 ст. л.), обсмаж цибулю до прозорості. Потім додай печериці, смаж, помішуючи 5-6 хв. Посоли, поперчи, а потім переклади в миску.
Замариновану курку злегка обсуши.
Розігрій сковороду, де смажилися печериці, та обсмаж ніжки на сильному вогні до скоринки, по 3-4 хв з кожного боку, щоразу перевертаючи.
Готові гомілки викладай на тарілку.
Духовку розігрій до 180°С. Деко застели пергаментом.
Тісто розкачай не дуже тонко. Розріж його на 8 квадратів розміром 7×7 см.
На середину кожного квадрата з тіста розклади обсмажені гриби. Постав обсмажені ніжки та зроби мішечки. Добре защіпай краї зверху на кістці.
Кісточку кожної ніжки загорни у фольгу.
Змасти тісто жовтком, посип кунжутом і постав або поклади на деко.
Запікай 25-30 хв до готовності тіста.
Дивіться інші страви та рецепти
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Шоколадне вівсяне печиво на олії без випікання — ідеальний спосіб задовольнити потяг до десертів, коли немає часу чи бажання вмикати духовку!
Для печива на розсолі з помідорів потрібні олія та розпушувач, яйця не використовуємо. Також додаємо сушений кріп або петрушку.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Оладки із зеленого горошку саме такі — вони містять вітаміни, клітковину та добре насичують, а ще у них яскравий зелений колір і ніжний смак.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.