Для їх приготування треба нафарширувати курячі грудки песто, шинкою та сиром. Сформувавши рулети, обваляйте їх у панірувальних сухарях, борошні, солі та перці і обсмажте на сковороді з оливковою олією і цедрою лимона. Це надасть страві свіжу нотку. Інгредієнти:
Куряча грудка 4 шт.
Шинка 115 г
Сир твердий 225 г
Соус песто 20 г
Панірувальні сухарі 40 г
Борошно пшеничне 40 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія оливкова 40 мл
Лимон, цедра 10 г
Приготування:
Викладіть курячу грудку на обробну дошку, покладіть зверху пергаментний папір і відбийте м’ясо кухонним молоточком.
Наріжте шинку і сир на скибки. Покладіть на курячі скибочки соус песто, шинку і по 2 скибочки сиру. Щільно згорніть у рулети і закріпіть зубочистками.
Обваляйте рулети в суміші борошна, панірувальних сухарів, солі та перцю.
Розігрійте у сковороді оливкову олію, додайте лимонну цедру та смажте рулетики з обох боків до золотистого кольору (близько 20 хвилин). Курячі рулетики із соусом песто готові до подачі.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...