Пропонуємо вам перевірений рецепт швидкого, бюджетного і доступного рулету. І він надзвичайно смачний! Інгредієнти:
Курка - 1 шт, середньої вгодованості
Сіль за смаком
Перець за смаком
Орегано сухий щедра щіпка
Яйця курячі великі - 2 шт
Вершки краще жирні, але можна і 10% - 2-3 ст.л.
Кріп свіжий рубаний - 2 ст.л.
Гриби 200г
Ще сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
Курку вимити, обсушити паперовими рушниками, укласти на обробну дошку грудьми вниз. Гострим ножем розрізати курку уздовж хребта і розкрити як книгу. За допомогою ножа і ваших спритних пальчиків, намагаючись не пошкодити шкіру ніжно звільнити тушку від кісточок. Гомілку внизу відсікти різким рухом ножа, крильця доведеться відрізати. Розпластану, звільнену від кісткового вантажу тушку накрити харчовою плівкою і відбити. Куряче м'ясо посолити, поперчити, присипати сухим орегано. Збити два яйця з вершками і рубаним кропом, присолити і приперчити. Спекти тонкий млинець. Присипати грибами куряче м'ясо, зверху викласти млинець. Скрутити тугий рулет, перев'язати ниткою (кулінарною або шпагатом). Укласти рулет в пакет для запікання, пакет закрити кліпсою і запекти при 180 градусах 1:00. Готовий рулет гарячим викласти в тару, зверху поставити гніт до охолодження рулету. Остиглий рулет тоненько нарізати і можна подавати і на святковий стіл, і ранкові бутерброди.
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...