Шніцелі можна легко приготувати вдома. Головна умова-готувати на ту кількість людей, які будуть їсти. Шніцелі потрібно подавати відразу, не залишаючи на потім, паніровка стане м’яка і страва буде не дуже смачною. Інгредієнти:
1 курине філе розрізане навпіл
1 ч. л. гірчиці з лимоном
сіль, перець за смаком
1 яйце
100 г білих панірувальних сухарів
50 г гарбузового насіння
100 г борошна
лимон для подачі.
Філе розрізати навпіл та гарно відбити з обох боків. Коли відбиваєте філе, краще накрити його целофановим пакетом. Так шматки м’яса не будуть розлітатися по всій кухні.
Приготувати три миски. В першу борошно, сіль та перець, в другу яйце збити виделкою, в третю панірувальні сухарі з подрібненим насінням.
Філе змастити тоненьким шаром гірчиці. Спочатку обваляти в борошні, потім в яйце і в паніровку.
Смажити в оливковій олії на середньому вогні з обох боків до красивого, рум’яного кольору.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...