Тушковані стегенця в сметані
Курка та сметана – найкраще поєднання продуктів, яке могли придумати кулінари. Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт, який допоможе зробити курячі стегенця м'якими та ніжними, а також домогтися бездоганного смаку сметанного соусу.
Інгредієнти:
Приготування:
Для початку необхідно нарізати цибулю півкільцями та обсмажити до золотистого кольору на олії.
Після подрібнюємо зубчики часнику та готуємо м'ясо. Натираємо сіллю, перцем, приправами за смаком і залишаємо в такому вигляді на 15 хвилин.
Обсмажену цибулю перекладіть в окрему каструлю. У тій самій сковороді обсмажуємо курку з двох боків до готовності.
Далі перекладаємо м'ясо в каструлю з цибулею. Туди ж додаємо чайну ложку хмелі-сунелі, часник і сметану.
Також додаємо приблизно склянку води і 150 мл молока. Ставимо каструлю на невеликий вогонь.
Залишаємо тушкуватися на повільному вогні 25 хвилин. За необхідності додайте ще води, щоб курка практично повністю покрилася.
Наприкінці додайте дрібно нарізану зелень – кріп, зелену цибулю або петрушку. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.