Фарширований судак
Судак має ніжне м'ясо, практично повністю засвоюється нашим організмом і прекрасно підходить для дієтичного харчування. А якщо ви прикрасите його і подасте на блюді з лимоном, зеленню і овочами, він стане справжньою окрасою столу.
Інгредієнти:
Приготування:
Рибу почистити від луски й попатрати. Обробити на філе, вибравши хребет, хвіст і ребра. Голову можна приправити і пекти окремо і вже покласти її до готової риби.
М’якоть посолити, поперчити. Нарізати перець, часник і цибулю, присмажити їх в олії, додати прянощі і вершки й на малому вогні тримати до загущення. Потім додати креветки, перемішати, проварити й зняти з вогню. Посолити, довести до потрібного смаку прянощами. Деко застелити пергаментом, на нього викласти кілька відрізків нитки. Одне філе перевернути шкірою догори й зробити кілька хрестоподібних розрізів по всій ширині. Інше філе покласти на нитку шкірою донизу, змастити начинкою, накрити філе з надрізами, туго перев’язати, загорнути в пергамент і запікати в духовці 40 хвилин за температури 200 °С.
Приготувати соус: лимонний сік, соєвий соус і мед нагріти, щоб мед розчинився, але не доводити до кипіння.
Із готової риби зняти пергамент і нитку, викласти на тарілку, полити соусом. За бажанням посипати кедровими горішками, прикрасити овочами і зеленню.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Печериці обсмажимо із цибулею, а моркву просто натремо. Пекінську капусту з печерицями і куркою можна заправити майонезом, сметаною або олією.
Щавлю та зеленої цибулі хоч і додаємо не багато, але в готових котлетах вони будуть відчуватися.
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Рецепт на 600-700 грамів нежирної свинини, яку розріжемо на 4 шматки. М'ясо по-капітанськи з грибами запікається під шаром тертого сиру.
Основою такого паштету можуть стати сардини — вони багаті на омега-3 жирні кислоти, якісний білок і вітамін D.
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста.
Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.