Хрумка форель: швидкий рецепт
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Зім'яти і розпрямити аркуш паперу для випікання, вистелити ним глибоке деко. Хлюпнути кілька ложок оливкової олії, посипати сіллю, перцем, насінням фенхеля. Обваляти в цій олії рибу, зробивши їй масаж і добре втерши спеції, викласти шкірою вниз у деко. Поставити на середній рівень духовки під гриль на 5 хв.
2. Поки готується риба, висипати в чашу комбайна крупно порубаний хліб, 2 зубчики часнику, трохи олії, перемолоти, висипати крихти в чашку.
3. Викласти в комбайн в'ялені помідори в олії, 2 зубчики часнику, базилік, чилі, можна додати пармезан. Натерти в чашу цедру лимона, вичавити з нього сік. Додати бальзамічний оцет. Перемолоти в пасту.
4. Вийняти з духовки рибу, намазати її пряною пастою, посипати хлібними крихтами. Поставити деко в духовку під гриль на середній рівень на 10 хв. Риба буде готова, щойно з'явиться хрумка скоринка згори.
Маленькі хитрощі:
1. Форель можна замінити будь-якою іншою великою рибою: лососем, тріскою, судаком тощо.
2. Перед запіканням на хлібні крихти можна викласти кілька збризнутих олією гілочок розмарину або чебрецю - аромат буде запаморочливий.
3. Для любителів більш теплих соусів у пряну пасту можна додати кілька чайних ложок майонезу, краще домашнього.
4. Розігріта риба не матиме хрусткої скоринки, на жаль.
Дивіться інші страви та рецепти
Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.