Лосось із селерою і булгуром
Ми пропонуємо вам приготувати філе лосося в духовці, доповнивши витончений смак риби легким соусом на основі грецького йогурту. Додайте свіжі соковиті стебла селери та білу ріпу — так страва стане ще більш корисною та смачною. А булгур довершить страву та надасть відчуття ситості протягом тривалого часу.
Інгредієнти:
Розігрійте духовку до 180 °С. Обсмажте волоські горіхи на невеликому деку з високими бортиками до золотистого кольору протягом 5-8 хвилин. Перемішайте. Дайте трохи охолонути, потім дрібно наріжте.
Збільште температуру духовки до 220 °С. Поставте неглибоку форму для запікання в духовку, щоб вона розігрілася. Лосось приправте сіллю, відкладіть.
Приготуйте булгур з розрахунку 1 стакан крупи на 2 стакани гарячої води. Дайте охолонути.
Ріпу розріжте навпіл або на четвертинки, покладіть у велику миску. Додайте оливкову олію, приправте сіллю. Покладіть ріпу в попередньо розігріту форму для смаження. Готуйте 15–20 хвилин. Зменште температуру духовки до 160 °C. Ріпу переверніть та посуньте вбік, поруч покладіть філе лосося. Поставте форму для запікання в духовку на 12-15 хвилин.
Змішайте віничком йогурт, оцет, 2 ст. л лимонного соку та 3 ст. л олії у середній мисці. Додайте волоські горіхи, селеру, консервований лимон і родзинки, перемішайте. Посоліть. Додайте булгур.
Викладіть ріпу на тарілку для подачі та збризніть лимонним соком. Покладіть салат із булгуром. Лосось наріжте великими шматками та викладіть поверх салату з булгуром. Прикрасьте готову страву петрушкою та селерою.
Дивіться інші страви та рецепти
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
Це будуть сирники з домашнього сиру або якісного, не водянистого магазинного. Замість борошна (1-1.5 ст. л.) можна взяти стільки ж манки.
Починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.