Риба в духовці: рецепт по-тайськи

0

Риба в духовці завжди виходить особливо соковитою і смачною, а цей рецепт зробить її ще і дуже незвичайною. Спробуй приготувати рибу в духовці по-тайськи.
Інгредієнти:

риба - 1 шт,

кокосове молоко - 200 мл,

лайм - 0,5 шт,

часник - 1 шт,

зелень кінзи - середній пучок,

перчик чилі (за бажанням) - 1/3-1/2 стручка

оливкова олія - 1-2 столових ложки,

сіль,

мелений перець

Спосіб приготування:

Риба в духовці: крок 1

Рибу очисти, випатраши, добре промий і обсуши паперовими рушниками.

Почни з приготування соусу. Для цього порубай дрібно зелень. Якщо хочеш, щоб страва була більш-менш гострою, тоді додай перець чилі в необхідній кількості. Для цього розріж шматочок, очисти від насіння і перегородок і теж дрібно порубай. Часник теж дрібно поріж.

Риба в духовці: крок 2

У мисці соеденілі зелень, перець і часник, додай сік половини лайма і цедру лайма. Додай кокосове молоко, посолити, поперчити і перемішай.

Тепер натри рибу сіллю, перцем. Форму для запікання повапниш оливковою олією, викласти рибу і залий соусом. Частина соусу залиш для подачі.

bbd19255_e4f099b25a831e89c41ffb5676a518ff_shutterstock_134322683.jpg (452.84 Kb)

bbd19255_e4f099b25a831e89c41ffb5676a518ff_shutterstock_134322683.jpg (452.84 Kb)

Риба в духовці: крок 3

Запікай у заздалегідь розігрітій до 180-200 градусів духовці 35-40 хвилин.

Перші 15 хвилин форму з рибою можна накрити фольгою.

Подавай готову рибу з соусом, що залишився.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, риба

Дивіться інші страви та рецепти

Гарбузовий пиріг з сирним кремом

14-Oct, 09:00 • 20 • 0

Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.

Детальніше

0

Морська риба з помідорами

13-Oct, 11:00 • 12 • 0

Легка вечеря, яка ніби створена для розслабленого вечора: ніжне філе білої риби з томатами, грибами та оливками.

Детальніше

0

Батат фрі в аерогрилі з соусом айолі — рецепт

13-Oct, 09:00 • 14 • 0

Це та корисна закуска, яка дивує з першого шматочка. Він виходить золотистим, злегка карамелізованим і хрустким зовні, а всередині зберігає ніжність т...

Детальніше

0

Соковитий стейк з апельсиновим джемом — рецепт

13-Oct, 07:00 • 17 • 0

Готуємо соковитий яловичий стейк і подаємо його з легким соусом на основі гірчиці та апельсинового джему без цукру.

Детальніше

0

Сирні кульки з сулугуні — рецепт

12-Oct, 11:00 • 21 • 0

Вони готуються просто, швидко, а відірватися від такої закуски просто неможливо.

Детальніше

0

Натуральний мармелад без цукру — рецепт з гарбуза і яблук

12-Oct, 09:00 • 22 • 0

Важливо: нам потрібен сильний желатин 220 блюмів. У результаті отримаємо корисний десерт без випікання.

Детальніше

0

Салат з червоною капустою, оселедцем і квасолею

12-Oct, 07:00 • 20 • 0

Це один з тих корисних салатів, які можна їсти в обід і ввечері.

Детальніше

0

Вінегрет з грибами по-литовськи

11-Oct, 11:00 • 47 • 0

Нам потрібні будь-які мариновані гриби, квашена капуста. Решта овочів класична. Їх пропонуємо запекти, але можна й зварити.

Детальніше

0

Баклажани «Вогник» — швидка закуска до м'яса і картоплі

11-Oct, 09:00 • 68 • 0

Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...

Детальніше

0

Лохина в шоколаді — новий рецепт десерту

11-Oct, 07:00 • 34 • 0

Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...

Детальніше

0

Вівсянка зі смаком яблучного пирога — хелсі-рецепт

10-Oct, 11:00 • 66 • 0

Спробуй вівсянку зі смаком яблучного пирога. Така каша з карамелізованими яблуками готується за 20 хвилин і є частиною збалансованого сніданку.

Детальніше

0

Яєчні хмаринки — казковий сніданок

10-Oct, 09:00 • 39 • 0

М’яка основа зі збитого яєчного білка, на якій лежить вершковий жовток, підкорить усіх.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.