Риба в горщиках з картоплею, грибами і сметаною
У цьому рецепті будемо готувати рибу в горщиках зі сметаною, грибами і картоплею. Дивовижно, що гаряче, як і раніше, виходить смачнішим у глиняних горщиках, ніж у каструлі або мультиварці.
Інгредієнти:
Приготування:
За 2-3 години до приготування заливаємо сома холодною водою і скроплюємо лимонним соком, щоб він не віддавав мулом.
Далі рибу потрібно крупно нарізати, посолити й поперчити. Потім обваляти в борошні та обсмажити на олії.
Сухі гриби потрібно замочити в холодній воді на 2-3 години, потім добре промити й відварити до готовності.
Ріпчасту цибулю нарізаємо дрібними кубиками та обсмажуємо на сковороді до прозорості. Потім додаємо гриби і тушкуємо ще 2-3 хвилини.
Картоплю нарізаємо великими кубиками й обсмажуємо на розпеченій сковороді до золотистого кольору, повністю готувати її не потрібно.
У сметану натираємо кілька зубочків часнику, додаємо сіль і перемішуємо. Окремо шаткуємо зелень кропу. Якщо консистенція занадто густа, додайте трохи води.
На дно викладаємо шар цибулі з грибами, а слідом картоплю і шматочки риби. Щедро поливаємо кожен горщик сметанним соусом і посипаємо кропом зверху.
Встановіть температуру 180 градусів і поставте випікатися горщики з кришками на 35 хвилин. Замість кришок можна накрити картоплю з рибою дріжджовим тістом, зробивши в ньому кілька дірочок для виходу пари.
Дивіться інші страви та рецепти
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
Набір продуктів добре відомий: савоярді, маскарпоне та еспресо. Готові кульки тірамісу обваляємо в какао.
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...
Це справді оригінальне рішення для лінивих пирогів з листкового тіста!
Ще один вдалий і доступний рецепт до вашого списку з домашніми піцами.
Яблучний крамбл — це теплий фруктовий десерт без яєць та горіхів, який пахне корицею та домашнім затишком.
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Мʼясо може вдало поєднуватися з фруктами, як-от у цьому рецепті. Рулет зі свининою та яблуками — це випічка з тіста філо, де солодкий фрукт увира...
Цю страву можна подавати, як салат, або намазувати на грінки чи бутерброди. Спробуйте приготувати, це дуже смачно!
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Якщо любите їсти козинаки, можете приготувати їх вдома.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.