Картопля і риба — класичне поєднання, з цим важко сперечатися. А що як посмажити рибу в картопляній шубці, як у клярі? Повір, це дуже смачно! Інгредієнти:
Хек, філе 300 г
Сіль 2 г.
Картопляна шубка (кляр):
Картопля 4 шт. Яйця курячі 2 шт. Борошно пшеничне 40 г Сіль 3 г Перець чорний мелений 2 г.
Приготування:
Почисть 4 крупні картоплини, натри на середній тертушці. Посоли і залиш на 10-15 хвилин.
Відтисни рідину і переклади в миску.
До картоплі всип борошно (2 ст. л.), вбий яйця та перемішай до однорідності. Посоли, поперчи і додай улюблені спеції.
Рибу наріж на порції, посоли.
Загорни в картопляний кляр, як вареники. Порада: роби це змоченими у воді або в олії руками.
Олію розігрій і смаж рибу на середньому вогні під кришкою з обох боків по 3-4 хвилини.
Готову рибу переклади на паперові рушники, а за 1 хвилину подавай на стіл.
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...