Ніжне рибне філе з ледь помітною кислинкою, надзвичайним ароматом та овочами нікого не залишить байдужим. Навіть ті, хто не дуже полюбляє рибні страви, куштуватиме із задоволенням. Повітряна подушка зі сметани та сиру стане фінальним акордом чудової страви!
Інгредієнти:
філе хека або мінтая - 400 г
сметана - 400 г
сир твердий - 100 г
сіль
перець
морква - 1 шт
цибуля - 1 шт
соняшникова олія
Спосіб приготування:
1. Філе ріжемо порційними шматочками. Солимо та перчимо. 2. Сир тремо на мілкій тертці та змішуємо зі сметаною. Солимо та перчимо. 3. Цибулю мілко ріжемо. Моркву тремо на великій тертці. 4. На деко, змащене олією, викладаємо шарами - філе, зверху - цибулю, зверху - філе, зверху - моркву, зверху - філе. Заливаємо усе сметаною з сиром. 5. Випікаємо при 180 градусах 40 хвилин. Смачного!
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...