Їли м’ясні крученики? Настав час розширити горизонти і спробувати рибні крученики. Ці золотисті та хрусткі рулетики — ідеальна закуска до свята. Інгредієнти:
Риба біла, філе 600 г
Тостовий хліб 2 шт.
Молоко 2,5% 1 скл.
Яйця курячі 2 шт.
Цибуля 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 40 мл.
Додатково:
Яйця курячі 1 шт. Борошно 2 ст. л.
Філе тріски промийте, обсушіть і розділіть на 2 частини. Одну частину накрийте харчовою плівкою, відбийте кухонним молоточком і посоліть.
Другу частину риби перекрутіть через м’ясорубку разом з цибулею і замоченим у молоці білим хлібом. Додайте яйця, сіль, перець і ретельно вимішайте рибний фарш.
На відбиті шматочки риби викладіть по ложці фаршу і загорніть рулетиками. Обкачайте їх в борошні і змочіть у збитому яйці.
Розігрійте сковороду з олією і на середньому вогні обсмажте рулетики з усіх сторін до золотистої скоринки.
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...