Рибні пельмені прекрасно підійдуть у піст, а приправлені ніжним вершковим маслом та свіженькою подрібненою зеленню кропу смакуватимуть усім членам вашої родини просто надзвичайно. Інгредієнти:
Для тіста нам потрібно:
1 стакан мінеральної води
1 яйце
0.5 ч. л солі
2 ч. л цукру
4 ст. л рослинної олії
4 стакани борошна
Для начинки:
0.5 кг рибного фаршу (будь-яка вами улюблена риба)
1 яйце
0.5 цибулини
2 часточки часнику
чорний перець
сіль
Спосіб приготування:
1. Змішуємо усі інгредієнти разом, спочатку перемішуємо ложкою а згодом недовго починаємо розминати тісто руками. 2. Кладемо тісто в поліетиленовий пакет та ставимо його в холодильник на 20 хвилин. 3. Тісто розділяємо на чотири частини, розкачуємо та видавлюємо невеличкою чашкою кружечки. 4. Тепер готуємо начинку: для цього дрібненько подрібнюємо цибулю та часник, додаємо їх до рибного фаршу, додаємо яйце і спеції. Все добре перемішуємо. 5. Начинку кладемо на підготовлені кружечки, ліпимо наші пельмені. 6. Опускаємо пельмені у киплячу воду та готуємо їх до повної готовності (це буде видно, коли пельмені випливуть на поверхню води).
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...