Скумбрія, запечена в духовці, виходить дуже ніжна та смачна. Вона чудово зберігає свій аромат. Найкраще запікати її з овочами та духмяною оливковою олією. Інгредієнти:
Скумбрія, філе - 400 г
Лимон, сік - 50 мл
Оливкова олія - 20 мл
Томати - 5 шт.
Зубки часнику - 10 г
Перець чорний мелений - за смаком
Петрушка, гілочка - за смаком.
Приготування:
Розігрійте духовку до 180°C (160° з конвекцією). Викладіть філе скумбрії в форму для запікання.
Перед запіканням полийте рибу соусом з лимонного соку, оливкової олії та подрібненого часнику. Помідори треба розрізати. Сік, який отримаємо від томатів, буде доречним до скумбрії. Викладіть суміш на рибу.
Запікайте 15-20 хвилин, доки скумбрія стане не твердою на дотик і не прозорою на вигляд. Дістаньте з духовки й дайте трохи постояти, потім посипте рубаною петрушкою і подавайте з маленькими скибками лимона.
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...